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地元産ハクサイをPR/ハクサイ試食販売会/JAあいち豊田猿投白菜部会

2017.12.20

JAあいち豊田猿投白菜部会は12月15日、豊田市上原町にあるスーパーやまのぶ四郷店で試食販売を行い、出荷最盛期のハクサイのPRをしました。この日は、ハクサイの価格が高騰する中、多くの人に猿投のハクサイを食べてもらいたいと、数量限定で一玉100円(税別)で販売しました。試食では白だしと味噌を使用した2種類の鍋を300人分準備し、来店者たちに配布しました。ハクサイは約400玉を販売し、お昼過ぎには完売するなど、大盛況でした。試食した一人は「葉が柔らかく甘みもあり、おいしい。地元産の食材をなるべく購入したいです」と話していました。

JAあいち豊田猿投白菜部会は12戸の農家が所属し、合わせて約8.5ヘクタールの畑で、カットした中心部がきれいな黄色をした「黄ごころ」「きらぼし」など黄芯系品種を主体に栽培しています。今後も、このような活動を通じて、猿投のハクサイを多くの消費者に知ってもらう活動を検討していきます。

 1215白菜試食即売会

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真=自分の目で見て、味わってハクサイを購入する消費者