穀物の栽培が盛んな豊田市南部で大豆の出荷がピークを迎えています。豊田市上郷町にあるＪＡあいち豊田上郷営農センターは１月１２日、大豆「フクユタカ」を２３８０袋（１袋３０キログラム）を検査。順次出荷します。昨年１０月の台風の影響が心配されましたが、粒の大きさは良く、収量は平年並みになる見込みです。

この日は、ＪＡ管内の約５割を出荷する同センターで検査を実施。１３戸の農家が収穫した大豆を、検査員の資格を持つＪＡ職員４人が確認しました。粒度別に袋詰めした大豆を重量や水分などを計量した後、検査員が袋ごとにサンプルをカルトンにとり、色・形・病害虫の有無などを丁寧に調べました。出荷した大豆は、豆腐や納豆、味噌などに加工されます。

ＪＡ管内では、約４５０ヘクタールで大豆を栽培。出荷は１２月下旬から始まり、２月末まで続きます。今年度は約４０５トンを出荷する見込みです。

 

 

 

 

 

 

 

写真＝大豆の品質を確認するＪＡ職員