ＪＡあいち豊田管内の約５割の大豆を出荷する豊田市上郷町にある同ＪＡ上郷営農センターは１２月２０日、大豆「フクユタカ」の検査を開始しました。今年は、は種時期に雨が多く、生育の遅れが心配されましたが、品質は良好です。同ＪＡ管内で１０，０００袋の出荷を予定しています。

　この日は、約１，３４９袋（１袋３０キログラム）を検査しました。９件の農家が収穫した大豆を、検査員の資格を持つＪＡ職員３人が確認しました。粒度別に袋詰めした大豆を重量や水分などを計量した後、検査員が袋ごとにサンプルをカルトンにとり、色・形・病害虫の有無などを丁寧に調べました。出荷した大豆は、豆腐や納豆、味噌などに加工されます。

　ＪＡ管内では、約４５２ヘクタールで大豆を栽培しています。出荷は２月末まで続く予定です。

写真＝大豆の品質を確認するＪＡ職員ら