ＪＡあいち豊田松平営農センターは１０月３１日、は種後の生育状況を確認するために「春の七草」を栽培する農家のほ場の巡回指導を行い、七草生産者をはじめ、愛知県豊田加茂農林水産事務所農業改良普及課や同ＪＡの職員など合わせて１２人が参加した。

　これは、七草の各品目の生育状況の確認と今後の管理について指導することを目的に行っているもの。早いものは９月から栽培が始まり、毎年この時期から生産者らが集まり月１回ほ場を巡回。参加者同士が病害虫など情報を共有することで栽培技術の向上にもつなげている。

この日は、豊田市石楠町の岡田清さんのほ場など８カ所を巡回。は種日や株数などを聞き取りながら品目別の生育状況を確認。各ほ場では出荷日から逆算し、今後の栽培管理を指導した。同ＪＡの山岡勝宏営農指導員は「一部の品目で発芽の遅れが見られるがおおむね順調に生育。１１月から１２月上旬の天候が生育に大きく影響するため今後の気温変化に合わせた栽培を心がけてほしい」と呼びかけていた。

　同地区では生産者７人が「春の七草」を栽培している。セリをはじめ７品目のバランスと品質が良く人気が高い。短期出荷に備え、各品目の大きさを微調整するために露地・トンネル栽培・ハウス栽培を組み合わせ、は種時期ずらして栽培する「段まき」も取り入れリスク回避に努めている。今後は１２月下旬に出荷目ぞろえ会、来年１月３日・４日にパック詰めを行い、約４３，０００パックを豊田・岡崎・名古屋市場などに「松平の七草粥セット」として出荷する予定だ。