豊田市松平志賀町にあるＪＡあいち豊田松平営農センターは１月２日から４日までの３日間、１年間の無病息災と長寿延命を願う春の七草の出荷作業を行い、約２７，０００パックを出荷しました。「松平の七草粥セット」としてスーパーなどの店頭に並びます。
　今年は病害虫の発生が少なく品質は良好で、松平地域の特産セリを中心にボリューム十分の出来となりました。
　この日は、春の七草を食べると良いとされる正月７日の朝に間に合わせて６日までに店頭に並ぶように、ＪＡ職員やアルバイト合わせて各日、約３０人が出荷作業をしました。ＪＡセリ・七草部会の部会員が持ち込んだ七草を、ベルトコンベアーを使い流れ作業で丁寧にパックに詰めて、豊田・名古屋・岡崎の市場などに「松平の七草セット」として出荷します。同部会の安藤源部会長は「生育が進み病気が心配だったが、仕上がりは上々。多くの人に食べてもらいたい」と話していました。
　同部会は、５戸の農家が合わせて約１ヘクタールで栽培。同地域はセリ栽培が盛んなことを契機に１９８４年から「春の七草」を出荷を始めた産地で、ボリュームがあり７品目のバランスが良いと人気が高い。同パックのほか、地元産米の「ミネアサヒ」と地元農家が漬けた梅干を詰め合わせた「七草がゆセット」（１セット１，５５０円郵送料込）の予約を昨年末に受け、今年は約５７０セットを発送しました。