さなげのすいか | 特産品 | ＪＡあいち豊田

　ＪＡあいち豊田　猿投西瓜部会では、猿投地区の貝津町・上原町・亀首町・御船町で主に栽培されており、5月の終わりから7月の中頃まで名古屋、豊田市内へ出荷を行っています。
　作付品種は「祭りばやし777」にこだわっており、ここではその理由をご紹介します。

　「祭ばやし777」を試作したところ、出荷期間を通じて食味が抜群に優れ、品質も安定していたため、全量を切り替えて統一しました。シャリ間の強い肉質で、とても食べ応えがあります。当部会では品質管理を怠らぬよう、出荷日には必ず1玉カットをして糖度を検査しています。

　西瓜の販売の中心は、かつての1個売りから、カット化・カップ化へ移行しています。
　カット化・カップ化が求められる西瓜の品質とは、まさに内部品質であり、

　等です。「祭ばやし777」はこれらの特性も備えた、現在の販売消費に適した品種といえます。

　私たち、ＪＡあいち豊田猿投西瓜部会は現在8戸の農家からなる産地ですが、先人の高度な栽培技術を受け継ぎ、少数精鋭で、品質は一流の産地として、今後もブランドを守り抜いていきます。