ＪＡあいち豊田管内で大豆「フクユタカ」の収穫が始まりました。豊田市上郷地区の約３０ヘクタールのほ場で大豆を栽培する岡田農園でも１１月１９日から収穫を開始。今年は生育時の天候に恵まれたことから順調に生育し、昨年より１週間ほど早いスタートとなりました。
　この日は、同市福受町のほ場で収穫を開始。同園の岡田吉司さんは「ほ場の様子をよく観察し、排水管理や除草、適宜消毒を欠かさないよう丁寧に栽培し、今年もいい大豆が収穫できました」と話していました。収穫は１２月中旬まで約１カ月間続く予定です。
　収穫した大豆はＪＡ上郷営農センターに運ばれ、１２月上旬に検査員の資格を持つＪＡ職員が検査。粒度別に袋詰めした大豆を重量や水分などを計量した後、検査員が袋ごとにサンプルをカルトンに取り、色や形、病害虫の有無などを丁寧に調べます。出荷した大豆は、豆腐や納豆、みそなどに加工される予定です。
　同地区は約３０人の農家が約２２０ヘクタールで大豆を栽培。今年は約２５０トンの収穫を見込んでいます。

写真＝大豆を収穫する岡田農園