一般財団法人日本穀物検定協会が２月２８日に発表した２０２２年産米の食味ランキングで、愛知・三河中山間「ミネアサヒ」が２年ぶりに最高位の特Ａに選ばれました。ミネアサヒを販売するＪＡあいち豊田産直プラザでは、オリジナルのＰＯＰ（店内広告）を掲示し、来店客に米のおいしさを伝えています。
　ミネアサヒは、同ＪＡ管内で以前から栽培され、ほかと比べてやや小粒だが光沢と粘りがあるおいしい米。ＪＡ直売所でも人気が高いです。しかし、生産量は少なく流通が限られるため、幻の米とも呼ばれています。同店では、ＰＯＰを掲示し、来店客にミネアサヒの特長やおいしさを紹介しています。同店の尾形真一主査は「みなさんに知ってもらうきっかけになった。より多くの方に食べてもらえるように声かけをしていきたい」と話しています。
　同ＪＡでは、中山間地で栽培されるミネアサヒを、標高ミネアサヒや山間ミネアサヒという名称で販売。また、赤とんぼが舞う田園風景を取り戻そうと、環境に配慮した栽培方法で作る特別栽培米ミネアサヒを「赤とんぼ米」として販売しています。赤とんぼ米は同ＪＡのネット販売サイト「ＭＥＫＩＫＩ」で３キログラム、５キログラム入りを４月３日から販売する予定です。

写真＝ＪＡ産直プラザで販売する三河中山間ミネアサヒ