ＪＡあいち豊田は３月１３日、豊田市西町のＪＡ本店で太田稔彦豊田市長に三河中山間米「ミネアサヒ」が、２０２２年産米の食味ランキングで、最高位の特Ａを獲得したことを報告しました。これは、一般財団法人日本穀物検定協会が２月２８日に発表したもので、２０２０年産に続いて２度目の獲得となりました。
　農産物などの品質や安全性を評価する同協会は、米の外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価の６項目で審査し、ランキングを毎年発表しています。ミネアサヒは、同ＪＡ管内で以前から栽培され、ほかの米と比べてやや小粒ですが、光沢と粘りがあり味も良い品種。審査の基準となるコシヒカリに比べ、晩生品種のため夏の高温の影響もなく生育し、高い評価となりました。報告した同ＪＡの石川尚人代表理事組合長は「特ＡをＰＲして販路を拡大し、多くの人に味わってもらいたい」と話しています。
　同ＪＡでは、中山間地で栽培されるミネアサヒを、「標高ミネアサヒ」や「山間ミネアサヒ」の名称で販売し、人気が高いです。また、赤とんぼが舞う田園風景を取り戻そうと、環境に配慮した栽培方法で作る特別栽培米ミネアサヒを「赤とんぼ米」として販売しています。赤とんぼ米は同ＪＡのネット販売サイト「ＭＥＫＩＫＩ」で３キログラム、５キログラム入りを４月３日から販売する予定です。

写真＝特Ａ獲得を太田市長（左）に報告する石川組合長（右）