ＪＡあいち豊田山ごぼう部会は７月１１日、豊田市上原町のＪＡ猿投営農センター横にあるほ場では種講習会を開きました。８月から９月にかけて始まるは種前に、ほ場の準備作業や注意事項を確認することが目的です。ヤマゴボウは発芽率が他の作物より低く、初期の管理が栽培を大きく左右します。昨年発芽率が低かった部会員の原因を探り、ベテラン部会員やＪＡ職員がアドバイスし、確実な作業で生産力を上げ、農家所得の向上を目指します。
　この日は、部会員やＪＡ職員あわせて８人が参加しました。ベテランの部会員が実際に道具を使いながら、は種前に行ううね均平作業やは種機の使い方、は種後の鎮圧作業など一連の流れを説明しました。部会員らは機械の動きを確認し、今後の栽培工程を熱心に話し合いました。山ごぼう部会の近藤基和部会長は「ヤマゴボウは、は種前後の管理が一番重要。昨年より良いものを出荷できるよう情報共有し、栽培に活かしてほしい」と話しました。今後は、ほ場巡回をしながら１１月上旬の目ぞろえ会を経て出荷が始まり１２月まで続く予定です。
　ＪＡ山ごぼう部会は、合わせて３０人の農家が、豊田市の平坦地から中山間地の６３アールで栽培しています。漬物用として人気があり、需要は高いです。昨年は約３．４トンを出荷し、今年も同量の出荷を目指します。

写真＝は種機の使い方を確認する部会員ら