ＪＡあいち豊田山ごぼう部会は１１月６日、豊田市四郷町のＪＡ選果場でヤマゴボウの出荷目ぞろえ会を開きました。生育に多少ばらつきはあるが、部会員の丁寧な管理で生育は順調に進んでいます。早ければ１１月２０日から出荷を始めます。
　この日は、山ごぼう部会員１４人をはじめ、市場関係者や愛知県豊田加茂農林水産事務所農業改良普及課、ＪＡ職員らあわせて１９人が参加しました。市場情勢や他産地の情報を共有した後、サンプルのヤマゴボウを手に取り、太さや長さ、形状など出荷規格を確認しました。山ごぼう部会の近藤基和部会長は「ヤマゴボウを喜んで買ってくれる消費者も多くいる。ヤマゴボウを知らない方にも手に取って味わってもらえるように、工夫していきたい」と話しました。
　山ごぼう部会は３０人の農家が豊田市の平坦地から中山間地の６３アールで栽培しています。漬物用として人気があり、需要が高いです。１月下旬まで昨年同様３．４トンの出荷を予定しています。

写真＝サンプルを見ながら規格を確認する部会員